这不是普通的热巧克力,这是一杯地道醇厚的热巧克力,适合像我一样……

Angelina——用一杯热巧克力等待冬天离去

哦今年的冬天着实漫长!虽然我似乎已经摆脱了冬季的肌肤问题,但却摆脱不了持续不断的灰暗天空和阴冷雨天带来的黯然神伤。可能再要一个月才能感受到春天的迹象,我似乎一直都在寻找可以避风挡雨、暖和又可以消磨时光的地方。

Paris Rendezvous

每年这个季节,当我需要一些“庇护”和提提神的时候,我很喜欢去一个特别的小地方。实际上,自从到巴黎以来,这已经是我一个季节性的传统了——Angelina!这个带着些许褪色辉煌的美好年代时期风格的优雅茶室,坐落于杜乐丽花园前,实际上它就是巴黎的一个地标。从 1903 年开始就已经在这里了!但是我来这里不是喝茶的!事实上,他们的特色是非常出名且非常棒的 chocolat chaud(热巧克力)

这不是普通的热巧克力,这是一杯地道醇厚的热巧克力,适合像我一样的 gourmande 的人——在法语中的意思是对美食方面有一点点贪婪和放纵!有点像英文中 "sweet tooth”(偏爱甜食)的意思,如果您也偏爱甜食,那么一定要来 Angelina!我常常和女朋友们约在这里见面,聊聊这繁忙的一周、抢先听听有什么新闻,或者一个人舒舒服服的“摄取点糖分”。

Angelina 的热巧克力放在我桌上的那一刻,冬日里所有的忧伤都不见了。它盛放在一个优雅的小罐子中,其质地浓厚,几乎像融化了的巧克力,倒入茶杯的时香料候,绝对令人垂涎!它是那么的浓厚,有时候人们喜欢分享这种老式的热巧克力,不过我喜欢独自享用。Angelina 有名的热巧了也分为三种——普通巧克力、白巧克力和 l’African 这是店里特供的一款香料非常独特的巧克力。这三种我都尝试过。不过为什么要就此停下?我常常会点一个蒙布朗蛋糕来搭配我的热巧克力——一个蓬松的蛋白甜饼带有奶油和栗子酱。

如果您不能来巴黎品尝 Angelina 的热巧克力,好消息是,我找到了这个网上食谱,同我一样等待冬天的离去的人们可以在家中制作。如果想和 Angelina 下午茶一样甜美诱人的话,试一试Le Stylo Waterproof(防水持久眼线笔 Chocolat 色号)L'Absolu Rouge(金纯玫瑰唇膏 Crème de Marron 色号)吧!

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