如同红酒或香水一样,法国人十分重视品茶。

巴黎下午茶时光

巴黎的九月正值 la rentrée(开学、恢复工作)的时候,巴黎人度假归来,重新投入常规的作息。当所有人返城之后,人们便迫不及待地想与几周未见的好友叙旧。从 9 月 1 日 起,每一个日程上的空闲时刻便排满了与朋友的rendez-vous(约会)。事实上,此时此刻,当我坐着写这篇博文的时候,我正在一家位于皮加勒街区下方的小咖啡馆等待一位好友来找我喝下午茶和聊天。

Paris Rendezvous

而且,没有比现在来探寻巴黎的众多茶馆并享受下午茶更为美秒的时刻了。如同红酒或香水一样,法国人十分重视品茶。您只需参观 Mariage Frères 便能了解法国茶文化的面面观。那些穿着白色外套的绅士们站在柜台处,身后摆放的各式茶类排成“T”字 (双关语),供您品尝,唤起您心灵深处的渴望。这里品类众多,事实上,茶室的茶单堪称一整本书册,其中来自世界各地的每一款茶都标有详细介绍。告诉大家一个鲜为人知的小秘密,事实上,法国 Mariage Frères 正是伦敦哈罗德百货自有茶类品牌的供应商。尽管位于北部的邻国因下午茶而闻名于世,其实法国品牌 Mariage Frères 的历史更是源远流长。

我的另一个挚爱便是巴黎 Nina’s 茶馆。这里的品类与前者相比要略微简单一点。事实上,Nina’s 因其特色茶而闻名,它便是苹果香气与轻柔玫瑰相交织的花草茶。然而它采用的并非普通苹果,而是来自凡尔赛花园的苹果。这款茶与茶馆典型的 Marie Antoinette(玛丽·安托瓦内特)皇后风格相得益彰,您可以坐在路易十六风格的粉色座椅上完美小憩。如果您未曾到访过,我建议您享用一块秘制蛋糕。我难以想象每年此时,还有哪里能比这儿更适合和闺蜜们约会的了。

若您身处巴黎,在这里我向您推荐一些典型法式下午茶的好去处。

Le Peninsula 酒店——坐落于时髦十六区的 Peninsula 酒店的大堂餐厅提供了非常摩登精致的法式下午茶服务,美味可人的甜点搭配各式热茶或冰茶…… 任意选择!

Mariage Frères 茶馆——本人挚爱的 Mariage Frères 茶室位于玛黑街区。您很可能在这里找到来自世界各地的最为多样的茶品,您还能在二楼找到一座独具魅力的小型茶类博物馆。同时您还可以选些好茶作为纪念带回家。

Nina’s Paris 茶馆——正如上文提及的,这里是我在巴黎最爱的下午茶去处之一。这座茶室藏匿于 Place Vendôme(万多姆广场) 的后方,十分安静并拥有热忱的服务员来招待您。

Lily of the Valley 茶馆——这座可爱的位于上玛黑街区的小憩之处近年来成为巴黎非常受欢迎的下午茶新宠之地。店里收藏的古董茶具十分诱人,还有众多茶品可与他们现制的糕点搭配享用。

Ladurée 茶馆——作为巴黎独具一格的下午茶好去处,Ladurée 位于巴黎六区。这个茶馆的装修风格以亚洲为灵感,与品牌标志的粉蓝色遥相呼应,彰显出格外的宁静。我推荐他们店里的 Marie Antoinette(玛丽·安托瓦内特)茶和 Rose Religieuse(玫瑰修女)甜点。

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